עוגת שוקולד פשוטה

תמיד חלמת להכין עוגת שוקולד אבל זה היה נראה לך דבר מורכב ומסובך? 
במיוחד עבורך – מתכון להכנת עוגת שוקולד פשוטה במיוחד

מתחילים !

רכיבים

  • 2 כוסות סוכר לבן
  • 2 ביצים
  • 1 ו-3/4 כוסות קמח
  • כוס חלב
  • 3/4 כוס אבקת קקאו לא ממותקת
  • 1/2 כוס שמן צמחי
  • 1.5 כפיות תמצית וניל
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 1 כוס מים רותחים
  • כפית מלח
  • 1.5 כפיות אבקת אפייה

זמני עבודה

  • הכנה:
    20 דקות
  • אפייה:
    30 דקות
  • מוכן בתוך:
    50 דקות

אופן ההכנה:

  1. מחממים תנור לחום של 175 מעלות . משמנים שתי תבניות עגולות בגובה תשעה ס"מ.
  2. בקערה גדולה מערבבים יחד את הסוכר, הקמח, הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה ומלח. מוסיפים את הביצים, החלב, השמן והוניל, מערבבים למשך 2 דקות על מהירות בינונית של המיקסר.
  3. מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים למשך דקה. יוצקים באופן אחיד לתבניות המוכנות.
  4. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, בודקים את העוגה באמצעות קיסם שיניים.
  5. פותחים את התנור ומצננים את המחבתות למשך 10 דקות, ואז מוציאים החוצה לקירור לחלוטין.